仅在一年前，食品和饮料行业的增长放缓，在线杂货店订购用户数量下降了（零售洞察网络）。快进一年了，情况再无不同了。当然，没有人能预言世界将处于大流行之中，但这只是一个例证，尽管这是一个极端的例子，但它说明企业在其运营中增加灵活性是多么重要。
在线杂货销售的急剧增长
3月份，杂货销售总体增长了20.6％，酒精增长了22％，而杂货的在线销售增长了13％–既有恐慌情绪，又有一天我们都在家做饭和吃三餐。在危机初期，许多超市货架上的光秃秃的，越来越多的消费者转向规模较小的当地食品和饮料供应商购买食品。
从当地的农家商店和熟食店到餐馆批发商，目前有大量企业为他们的商品寻找新顾客和新卖场，但这带来了很大的压力和压力。消费者购买习惯的改变对大型食品杂货商和小型独立杂货商构成了严峻的挑战。
他们不仅需要快速发展和提高其在线订购能力，还必须设法有效地将商品打包并交付给消费者。但是，有早期迹象表明，大流行后64％的消费者将继续在线购物，这很可能是企业现在采取的某些措施将永久化的。
调整和扩展您的食品和饮料包装操作
因此，不仅要从头开始进行打包操作，而且要确保一旦恢复正常状态，现在进行的任何更改都不会让您流连忘返。我们的包装专家提出了许多建议，这些建议已经在帮助企业可持续地调整和扩展其食品和饮料分销业务的同时，也关注成本和环境影响。
第一件事：哪种包装适合您的业务？
对于那些通常不直接向公众出售和/或交付商品的企业来说，这尤其重要。有几件事情要考虑：
- 如果要包装冷藏或冷冻产品，交货时间是什么？如果要保持新鲜，保持产品的环境温度至关重要。
- 包装易碎物品（例如罐子和瓶子）将需要某种缓冲，甚至可能需要填充以阻止物品在运输过程中四处移动和损坏
- 尽管根据包装的内容，现成的包装或一种尺寸一应俱全的材料对于某些产品而言效果很好，但对于另一些材料，则可能由于破损，更高的运输成本或包装的吞吐量降低而导致意外成本线
- 您是要自己送货还是使用第三方？如果是后者，则必须同时考虑安全性和与消费者一起到达时的包裹展示
- 不要忘记客户体验和环境影响。旨在使用既有效又易于消费者回收，再利用或处置的包装
确保您使用最佳业务选项的最佳方法是寻求包装公司的建议。除了能够推荐包装材料之外，任何值得其加盐的公司还可以通过设置仓库和包装生产线，使用机械或通过以下方式为您提供建议，以帮助您优化运营效率：提供股票持有服务。
管理包装存储
在食品和饮料企业需要最大程度地增加库存的时候，他们要做的最后一件事就是为存储包装材料提供宝贵的空间。幸运的是，有两种解决方法：
- 存货
询问您的包装供应商是否提供库存和次日送货服务。这样，您可以先支付包装费用以确保获得良好的价格，然后根据需要取消该包装。将有一个最低订购和交付阈值，并且可能不适用于所有产品，但是它可能比尝试找到自己的存储更便宜。
- 按需填充空隙和缓冲
如果空间狭窄，那么按需包装是必经之路。有多种空气和纸张可供选择，这两种方式也对环境友好。气囊的占用空间极小，易于使用的移动套件可根据需要对气囊进行充气。对于纸张选件，牛皮纸层通过转换器进入一系列空隙填充和缓冲–还有一个选件可以将纸张转换成绝缘垫，从而创建环保包装材料，用于包装冷藏甚至冷冻产品（见下文）。
而且，由于员工无需继续补充空洞填充材料和缓冲材料，因此可以使包装区域周围的移动最小化，从而使员工更容易与社会保持距离。
满足订单：在不损失质量的情况下满足需求
当您不停地争分夺秒地把订单打包出去时，无论包装太多还是太少或纸箱密封不当，质量都很容易滑落。较低的员工水平和保持社会疏远的需要将使此问题更可能发生，并且这可能开始通过损坏的商品和损坏的信誉而使您的企业蒙受损失。
在当前的气候条件下，提高效率并确保员工能够与人们保持安全和与社会保持距离的最佳方法之一是使包装过程的一部分自动化。 Antalis提供了一系列灵活的付款计划，还提供了租赁设备的选项，例如封箱机，纸箱架，托盘包装机，捆扎机和成套工具，这些工具可根据需要提供空隙填充和缓冲。租赁是在需要时为包装增加一些动力的好方法，但是一旦需求减少，便可以退还。当应对通常的季节性需求高峰时，这可能是一种经济高效的方法，特别是对于规模较小的企业。
控制包装对环境的影响
最后，重要的是要记住，除了对包装它们的产品和材料的需求不断增长之外，包装废弃物的数量也会增加。在当前大流行之前，已经有很大的努力来减少包装对环境的影响，这是我们现在不应该忽视的事情。以下是一些建议，您可以在不增加对地球的损害的情况下扩大运营规模：
- 寻找可回收和/或已回收物品的包装
- 最小化包装尺寸–以及使用更少的材料，运输成本也更低
- 考虑定制包装–它可以设计为满足一系列限制环境影响的标准，例如优化产品保护和减少使用的材料。尽管前期成本可能更高，但可以节省您操作中其他地方的全部费用。 Antalis的Smart 打包 Center现在已经以虚拟形式启动并运行。尽管无法亲自见面， 虚拟智能包装中心 意味着我们的包装技术专家团队仍然可以讨论想法，为您的挑战开发解决方案以及运行包装设计的实时演示。
有关如何灵活和发展包装业务以适应现在和以后的消费者购买习惯的更多信息和建议，请与我们联系。有关如何灵活和发展包装业务以适应现在和以后的消费者购买习惯的更多信息和建议，请与我们的专家联系。 。
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